Am Mittwoch den 8. April 2015 fand unser mittlerweile zur Tradition gewordener Frühlingsausflug statt.
Fam. Johann und Susanne Brückler organisierten die Genussreise in die Steiermark.
Pünktlich um 7:00 starteten wir unseren gemeinsam Tag mit einem Reisebus der Fam. Mitterbauer
Im Steirischen Vulkanland muss heute niemand mehr Vulkanausbrüche und Lavaströme befürchten. Auch Extrembergsteiger sind eher an der falschen Stelle. Das Vulkanland der österreichischen Steiermark ist vielmehr ein Ziel für Neugierige geworden, die sich über eine der faszinierendsten Landschaften Österreichs informieren wollen. Und die, ganz nebenbei, auch eine Leidenschaft für kulinarische Genüsse haben. Das Steirische Vulkanland ist ein Paradies für Weinkenner und Liebhaber regionaltypischer Köstlichkeiten.
Um 9.45 begann unsere Führung in der Schinkenwelt „Vulcano Ursprung“
Die Vulcano Fleischwarenmanufaktur aus Auersbach in Feldbach ist eine einzigartige Genussmanufaktur. Hier, mitten im sanft hügeligen Vulkanland der österreichischen Oststeiermark werden die feinsten Edelprodukte kreiert, um dem Gaumen zu erfreuen. Hier konnten wir uns selbst davon überzeugen wie diese erstklassigen Markenprodukte hergestellt werden, aber nicht nur sehen sondern und vor allem schmecken und genießen.
Nach dem köstlichen Mittagessen im Restaurant des Malerwinkl Wirtshaus & Kunsthotel fuhren wir zum „Schoko naschen“ in die Schokoladen Manufaktur der Fa. Zotter.
Auf der spannenden Verkostungstour durch das Schoko-Laden-Theater erlebten wir live mit, wie Schokolade entsteht. Durch die gläserne Architektur sieht man die Produktion und kann diese gleichzeitig an Naschstationen austesten, wie sich die Kakaobohne in Schokolade verwandelt.
An vielen kreativ inszenierten Naschstationen präsentiert Zotter ein einmaliges Geschmacksspektrum: Alles von Zotter – ausgefallene Geschmacksrichtungen und unglaubliche Kompositionen. Für eine kurze Zeit tauchten ein,
in die Welt der Schokolade.
Nach ca. 11/2 Stunden Fahrzeit lautete unser Motto „Ausgsteckt in Sooss“
Der Abschluss unseres Genusstages fand beim ortsansässigen Winzer Karl Plos in Sooß statt.
Satt und gut gelaunt machten wir uns auf den Heimweg.
Ein herzliches Dankeschön an Johann & Susanne Brückler für diesen toll organisierten Tagesausflug.
Schön war`s!
Bericht: Maria Balogh
